韩国小菜。酱煮马铃薯

明天学校就要举行运动会比赛了，
这是孩子最喜欢的活动，
所以就算累，忙，晒，热。。。
我都会去观看他们比赛，
看到他们拿奖牌时，真的会很高兴一下的。^^
可是现在的天气那么的热，
真的很害怕他们累坏身体呀！>_<
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前几天买的马铃薯要快点消耗掉，
免得又发芽了，哈哈哈~
这次来点特别的韩国小菜~酱煮马铃薯~
味道真的很特别！

食谱来自~小小米通

材料~（我做一人份的）

马铃薯。。。。。。1个

蒜末。。。。。。1小匙

（小小米通提示~也可以加入洋葱丁，红萝卜丁，喜欢辣的可以加入辣椒）

调味料~

酱油。。。。。。1大匙

黑酱油。。。。。1小匙（为了好看，我加入一点）

糖稀我没有。所以全部改去白糖。

白糖。。。。。。1大匙

清水。。。。。。100ml

芝麻油。。。。。。1小匙

炒香的白芝麻。。。。。。适量

做法~

1.将马铃薯去皮厚，切成1.5公分的方块，再泡入清水中，洗去表面的淀粉，再捞起沥干水分。

2.热油锅，爆香蒜末，放入马铃薯翻炒约2~3分钟。

3.加入酱油，白糖，清水，盖上锅盖煮约8~10分钟，中途可稍微翻拌数下。

4.再打开锅盖，转大火收汁，等酱汁稍微收干，试味，斟酌是否加糖或酱油调整味道。

5.最后再加入芝麻油和白芝麻，拌炒均匀，即完成。

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我喜欢加多多白芝麻^^

~好好享受~