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2014年6月19日星期四

蒸粟米小蛋糕

本来昨天想要烤个小蛋糕来拜拜,
后来回老家收拾东西时,
竟然给我发现到了“它们”的踪影。
“它们”到底是什么呢?
呵呵~继续看下去就知道了咯!^^

之前搬家的时候,
不管怎样找也找不到,
明明记得以前家婆生前有买很多模具,
尤其是“它们”,却偏偏找不着。

昨天就给我找到了,
真的太开心了,赶紧去找了食谱,
来做一份好吃的糕点。


终于让我吃到喜欢的“蒸粟米小蛋糕”



谢谢Joceline Iyn的分享
食谱取自~Alex Goh 蒸出蛋糕香

材料~
A:   鸡蛋。。2个,细砂糖。。70克
B:   粟米酱(罐装)。。120克
C:   低筋面粉。。125克,发粉。。1茶匙
D:   牛油(溶化)。。40克

做法~
1.A搅拌松发和打至浓稠,家人粟米酱拌匀。
2.筛入C粉类,改用刮刀搅拌成均匀的面糊。
3.倒入牛油搅拌均匀。
4.把面糊倒入抹了油的杯子或模型里。
5.放入蒸锅里蒸上25-30分钟即可。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

大家都猜到“它们”是什么了吧?^^
就是它们咯!害我找很久,不想找了又出现。呵呵呵
也多亏了它们,我才有机会吃到好吃的蒸粟米小蛋糕。^^


~好好享受~




12 条评论:

  1. 好可爱喔。。
    找东西真的很奇怪, 你要找时, 偏偏不见, 不找时, 就自动跑出来。。很邪一下, 哈哈! ^^

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    1. 哈哈~是咯!很多次都是这样的,还真的很邪!!^^"

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  2. 这个模很Q,我也要去买几个来做kuih。。呵呵

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    1. “它们”真的好可爱!老家还有很多呢!都是以前家婆留下来,我拿的这些都是新的。

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  3. 很漂亮咧,蛋糕体看起来很细致的咯
    我的东西乱放,要找的时候,就很辛苦,呵呵

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    1. 谢谢!可是后来都裂开了。><
      不过,好吃最重要!^^
      我也是常把东西这里丢那里丢,现在我有了储藏室后,每样东西都排好,但是后来还是有些东西找不到,哈哈哈!

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  4. 我的这个模“随眼可见”,但就是不干愿开工。。。哈哈!

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    1. 那换我来做给你吃咯!呵呵!

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  5. 可爱
    我都还没有做。。。。

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    1. 你可以试试看,真的可爱又好吃!^^

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  6. 其实我买了这个模也有两年多了。。。但是也是不知道放到哪里去了。。。
    粟米蛋糕好健康,谢谢你的分享。

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    1. 可能要你打扫整间房子的时候就会出现了吧?^^"

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