原味炸鸡

今年开始两个孩子都在不同的学校上学，

因为我这里的小岛上有两间小学，

分为一，二校，

一校的学校比较大间，一到六年级。

二校的学校比较小间，一到四年级。

我夫家比较靠近二校，

所以孩子都一起在二校上学，

现在，儿子五年级了，要上一校读书，

女儿呢？本来打算把她也一起调过去的，

但是她却不要，说二校有很多好朋友！

老公也说不需要。

唉~就苦了我这妈啦！两边跑呀！>_<

女儿现在才三年级，还有两年的时间她才上一校呀！

以后更惨，以后的新家却靠近一校，

多一两个月就要搬新家了，

到时候就要麻烦她爸爸帮忙载咯！

我呀快变成黑人了，也感冒了，天气忽冷忽热的，

快受不了了啦~~~~~~

唠叨完毕~

来给大家吃原味炸鸡咯！^^

食谱来自~美食情书

材料~

鸡中翅。。。。。。6只

腌鸡翅的调料~

盐。。。。。。少许

生抽。。。。。。5克

姜片。。。。。。适量（我用姜泥）

料酒。。。。。。10克

白胡椒粉。。。。。。少许

蛋面糊的材料~

面粉。。。。。。5大匙

盐。。。。。。少许

鸡蛋。。。。。。1粒

清水。。。。。。适量

面包糠。。。。。。一些（我用三片白面包搅碎成粉）

做法~

1.把鸡中翅洗干净，沥干水分，放入大容器里，加腌料腌几个小时或隔夜！

2.取大容器，把蛋面糊搅拌好，备用。

3.把腌好的鸡中翅均匀的沾上一层蛋面糊，再沾上一层面包糠。

4.取一小锅，倒入适量的油，油热后放入鸡翅，用中小火炸到表面金黄色，捞出沥干油分即可！