蒜苗炒腊肠

最近一直常忘东忘西的，

记性越来越差了。>_<

真的要买一些补品来补一补脑啦~

这道料理是在AhTeeKitchen食谱里的一道家常小菜，

食材简单，刚好菜市里也有蒜苗，就买了一些回来炒这道菜，

一直重新回想，调味料是什么了？

没去留意调味料，上网再看多一次，

原来调味料加的是味霖？

味霖是什么呀？@_@

上网搜查一下，原来是日本料酒？

没味霖怎办呢？

算了，干脆用料酒来当味霖了吧？

还好，味道也不错，好好吃！

看，我的肉片是不是很黑？

哈哈哈，不要被它的外表吓到了，

其实是因为我买到的猪肉是深红色的@_@

所以炒出来变黑了？？

可是真的好好吃，喜欢蒜苗的味道！

又是一道只有我喜欢吃的小菜，

还好，孩子喜欢吃腊肠，

全部腊肠都给孩子吃光光咯！呵呵呵！

食谱来自~AhTeeKitchen

材料~

蒜苗。。。。。。1根（斜切片）

腊肠。。。。。。1根（斜切片）

猪肉片。。。。。。100gm左右（切片）

调味料~

盐。。。。。。1/4 茶匙

味精。。。。。。少许

味霖。。。。。。1茶匙（我用花雕料酒）

腌猪肉调味料~

麻油，酱油，料酒，生粉各少许

做法~

1.烧热油炒香猪肉片。

2.加入所有材料，炒匀加入调味料，继续小炒片刻即可！