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2014年1月12日星期日

亚参虾

最近好多事情烦,
烦新家,烦孩子,烦钱,烦生活,烦工作,
烦烦烦。。。。。。

不管怎样烦,
都要开开心心的过,
我要让这些烦恼通通远离我。


这次我用最简单的食材来煮,
很快就可以开饭咯!^^

这道料理是来自~阿豊

材料~
中虾。。。。。。10只
洋葱。。。。。。1粒(另外加的)

腌料~
盐。。。。。。1/4茶匙
黑酱油。。。。。。1/2茶匙
糖。。。。。。1/2茶匙
亚三膏。。。。。。50克
水。。。。。。50毫升

做法~
1.先将虾洗净,用腌料腌虾大约半小时,洋葱切片。
2.热锅下一点油,将腌好的虾和腌汁一起下锅炒,用大火炒熟三分钟,即可!



15 条评论:

  1. 你应该换个角度这么想,忙起来都没有时间烦,不就可以了。呵呵呵。。。
    阿丰也是我开始学煮的其中一位恩师,他的食谱我也都很喜欢,只是很久没有follow了。嘻嘻嘻。。。
    整天就知道吃面食,欲罢不能啊!!!
    酸酸甜甜再加上鲜虾的鲜味,一定超好吃,看得我真的都开始饿了,哈哈哈。。。

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    1. 唉~我也希望能把忙碌来忘掉烦恼。
      尤其是新家最头痛了,我要的厨房不是我喜欢的,唉~~~
      是哦~我最近才看过他的食谱,还蛮喜欢的!

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  2. 阿叁虾我也爱,我曾经煮过,不过煮法跟你的有不一样。。呵呵
    尽量把时间花在烘焙上,让自己忙你就没有时间想
    太多了哈哈
    加油哦。。!

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    1. 是哦?那下次换你煮给我分享一下你家的亚参虾吧!^^
      是呀~有时候压力大的时候都用煮食来纾解!

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  3. 我的asam虾会比较干, 总之什么都好, 有asam就很香!!
    不要想太多, 不然会影响睡眠, 我知道, 说容易, 做有点困难!!

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    1. 那下次学你的,煮干一点!^^
      我也希望不要想太多,但是脑子就是要想!唉!

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  4. Asam虾是我从小吃到大的咧!北部的朋友都好爱的!
    我煮的跟michelle tee一样,比较干的,,虾肉比较干有点黏壳那种,没有放洋葱。。。^^
    不管怎样煮,只要有Asam,就真的很香很下饭了!
    还有哦,搬家的确真的很烦!搬进去住了之后,会有很多的“早知道”!我就是这样!别烦别烦,顺其自然吧!

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    1. 下次煮来分享看看吧!^^
      真的超烦的,现在装修厨房了,没有我想象中那么好,洗手盆送来的途中破了又要寄过,等等等。。。好多问题要解决呀!!!头痛呀!!!!

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  5. 只要就这一道咸酸的料理就能让人多扒两碗饭了...like!!

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  6. 要过年了~~ 不烦不烦!哈哈
    当看到你这道料理, 蚊子才发现我有多久每煮了! 可否来碗饭!呵呵

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    1. 有蚊子的支持,我不烦,不烦,呵呵呵!
      我之前也看过你的,不过因为你的分量太少,所以才用阿丰的做法。

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    2. 我超爱这道料理的酱汁~尤其酸酸甜甜的, 好下饭呢! :D

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