自从我从外面打包“豆酱鱼头"回来后,
老公就说“如果你会煮这道菜就好了”。
因为我每次煮的豆瓣酱都没有放干辣椒,
所以也没那么好吃!
一直在想,难道是因为我没放辣椒干的原因吗?
我就开始把辣椒干也加了进去,哈哈哈!
不得了,又辣又好吃!然后加多多洋葱和姜丝。^^
老公也说好吃,所以连续几天都一直煮这道料理,(*^__^*) 嘻嘻……~
还说我煮上瘾了,哈哈哈哈!
食谱来自~黛丝乱乱煮
这道料理我只是随意的加,随意的吃,所以你们就随意的看吧!:-P
材料~
鱼(什么鱼都可以),洋葱,姜丝,蒜末,辣椒干。
调味料~
酱油,豆酱,蚝油,糖,水,黑酱油(喜欢黑一点的可以放)
做法~
鱼煎好后,拿起。
再放少许油,把洋葱,姜丝,蒜末,辣椒干炒香后加水(水可以加多一些)煮一下,再下调味料煮,试味道,味道够了就把煎好的鱼放下去煮一下给它入味(我大概煮了5分钟,因为这样才够味)(如果不喜欢煎鱼,也可以把生鱼直接放下去煮也行),煮到汁有点浓稠就可以了(喜欢汁多多,水就放多点)。
哇, 很开胃的一道菜!!
回复删除自己煮, 可以吃多多, 哈哈!!
是呀~自己煮放多多料最棒了!^^
删除很下饭的一道料理啊!我喜欢!
回复删除试煮看看,你一定吃大碗饭,呵呵~
删除我也喜欢吃这道,只不过怕我家小瓜不吃辣,就没放,
回复删除下次考虑放看看。。呵呵:)
我两个小瓜,女儿会吃辣,男儿不会,
删除所以不会吃辣的就另外煎鱼给他吃而已咯!
放了干辣椒真的有差很多呢!^^
戴丝乱乱煮,阿哈哈哈。。。
回复删除那我乱乱吃罗!!!还要加多多辣哦~~~
喜欢看你晒海鲜了~~~
那你乱乱加料吃蛤!呵呵!
删除哎哟!一时不知道要怎样写嘛!看人家的都写“乱乱做”
我来一个“乱乱煮”咯!
参考了你的做法煮出来的豆酱鱼:
回复删除http://myheartlake.blogspot.com/2014/11/blog-post_15.html
我跟老公那晚都吃了很多饭,谢谢你哦!
可以允许我把你的家牵到我那里吗?