鸡肉玉米马铃薯浓汤

虽然我今年没做很多年饼，

但是我却收集了好多好多你们的美味新年饼，

参考了你们的做法，慢慢学习中，

感谢你们无私的分享，

明年会继续加油的！^^

所以我就没发新年饼了，

这次我来点不一样的，

马铃薯浓汤~真心美味呀！

一直很喜欢类似这样的浓汤，

玉米浓汤，蘑菇浓汤。。。。

这次来个马铃薯浓汤，

而且做法好容易呢！

她还说不用加面粉，也不用牛奶鲜奶油，

而且全部材料都没有用搅拌器搅拌成泥

吃起来有颗粒，又不像浓汤的感觉，

但是味道还是很棒的哦！

赶快来试试吧！^^

*下次再煮用搅拌器来做的浓汤*

食谱来自~Penny's House

材料~

马铃薯（切小丁）

红萝卜（切小丁）

洋葱（切小丁）

玉米

鸡肉丁

奶油

鸡精块

*全部材料以个人喜好，喜欢吃多少放多少！

（我自己改了一点）

做法~

1.马铃薯和红萝卜切丁后蒸熟备用。

2.洋葱我都切比较碎一点。

3.将马铃薯和红萝卜放到锅里加水加鸡精块一起煮。

4.另起平底锅，加奶油炒香洋葱，下鸡肉丁和玉米粒炒至鸡肉发白更可。

5.将（3）的马铃薯用汤匙压烂，（省掉搅拌器的步骤）

6.压烂到你喜欢的程度后就可以吧鸡肉丁料全部倒进去搅拌煮一下更可。

7.最后可以洒上一些黑胡椒粉。

~新年快乐~

年饼之曲奇饼（三种口味）

哎呀~最近真是太~太~太~忙了，。。。。。
忙到没时间打理部落格，
也没时间上网和大家见面了。。。。。。
新年来临前后，我会很少来了，
希望大家不要忘记我哦！>///<

回到重点。。。。
我今年第一次自己做新年饼干呢！
第一次把自己做的新年饼干送给亲朋好友手上，
感觉好兴奋，好开心，好满足，(*^__^*) 嘻嘻……~
不过因为第一次做，所以只做一种饼干，三种口味~

曲奇饼，我想大家都已经很熟悉了，
可是却是我第一次做的饼干哦！
口感很棒，好酥脆！

这些曲奇饼我在上个星期已经弄好了，
只是没时间放上来。

这个是白咖啡口味的，

因为时间的关系，所以只拍了白咖啡口味的美美照，

其他的就将就一点看了，~

黄油香草曲奇饼~

食谱来自~这里

巧克力曲奇饼~

食谱来自~这里

白咖啡曲奇饼~

食谱来自~这里

来个大合照~

在此祝福大家~新年快乐，万事如意，心想事成，财源广进，马上有钱哦！

亚参虾

最近好多事情烦，

烦新家，烦孩子，烦钱，烦生活，烦工作，

烦烦烦。。。。。。

不管怎样烦，

都要开开心心的过，

我要让这些烦恼通通远离我。

这次我用最简单的食材来煮，

很快就可以开饭咯！^^

这道料理是来自~阿豊

材料~

中虾。。。。。。10只

洋葱。。。。。。1粒（另外加的）

腌料~

盐。。。。。。1/4茶匙

黑酱油。。。。。。1/2茶匙

糖。。。。。。1/2茶匙

亚三膏。。。。。。50克

水。。。。。。50毫升

做法~

1.先将虾洗净，用腌料腌虾大约半小时，洋葱切片。

2.热锅下一点油，将腌好的虾和腌汁一起下锅炒，用大火炒熟三分钟，即可！

蒜苗炒腊肠

最近一直常忘东忘西的，

记性越来越差了。>_<

真的要买一些补品来补一补脑啦~

这道料理是在AhTeeKitchen食谱里的一道家常小菜，

食材简单，刚好菜市里也有蒜苗，就买了一些回来炒这道菜，

一直重新回想，调味料是什么了？

没去留意调味料，上网再看多一次，

原来调味料加的是味霖？

味霖是什么呀？@_@

上网搜查一下，原来是日本料酒？

没味霖怎办呢？

算了，干脆用料酒来当味霖了吧？

还好，味道也不错，好好吃！

看，我的肉片是不是很黑？

哈哈哈，不要被它的外表吓到了，

其实是因为我买到的猪肉是深红色的@_@

所以炒出来变黑了？？

可是真的好好吃，喜欢蒜苗的味道！

又是一道只有我喜欢吃的小菜，

还好，孩子喜欢吃腊肠，

全部腊肠都给孩子吃光光咯！呵呵呵！

食谱来自~AhTeeKitchen

材料~

蒜苗。。。。。。1根（斜切片）

腊肠。。。。。。1根（斜切片）

猪肉片。。。。。。100gm左右（切片）

调味料~

盐。。。。。。1/4 茶匙

味精。。。。。。少许

味霖。。。。。。1茶匙（我用花雕料酒）

腌猪肉调味料~

麻油，酱油，料酒，生粉各少许

做法~

1.烧热油炒香猪肉片。

2.加入所有材料，炒匀加入调味料，继续小炒片刻即可！

豆瓣酱鱼

这道料理我已经连续煮好几次了。

自从我从外面打包“豆酱鱼头"回来后，
老公就说“如果你会煮这道菜就好了”。

因为我每次煮的豆瓣酱都没有放干辣椒，
所以也没那么好吃！

一直在想，难道是因为我没放辣椒干的原因吗？
我就开始把辣椒干也加了进去，哈哈哈！
不得了，又辣又好吃！然后加多多洋葱和姜丝。^^

老公也说好吃，所以连续几天都一直煮这道料理，(*^__^*) 嘻嘻……~
还说我煮上瘾了，哈哈哈哈！

食谱来自~黛丝乱乱煮

这道料理我只是随意的加，随意的吃，所以你们就随意的看吧！:-P

材料~

鱼（什么鱼都可以），洋葱，姜丝，蒜末，辣椒干。

调味料~

酱油，豆酱，蚝油，糖，水，黑酱油（喜欢黑一点的可以放）

做法~

鱼煎好后，拿起。

再放少许油，把洋葱，姜丝，蒜末，辣椒干炒香后加水（水可以加多一些）煮一下，再下调味料煮，试味道，味道够了就把煎好的鱼放下去煮一下给它入味（我大概煮了5分钟，因为这样才够味）（如果不喜欢煎鱼，也可以把生鱼直接放下去煮也行），煮到汁有点浓稠就可以了（喜欢汁多多，水就放多点）。

原味炸鸡

今年开始两个孩子都在不同的学校上学，

因为我这里的小岛上有两间小学，

分为一，二校，

一校的学校比较大间，一到六年级。

二校的学校比较小间，一到四年级。

我夫家比较靠近二校，

所以孩子都一起在二校上学，

现在，儿子五年级了，要上一校读书，

女儿呢？本来打算把她也一起调过去的，

但是她却不要，说二校有很多好朋友！

老公也说不需要。

唉~就苦了我这妈啦！两边跑呀！>_<

女儿现在才三年级，还有两年的时间她才上一校呀！

以后更惨，以后的新家却靠近一校，

多一两个月就要搬新家了，

到时候就要麻烦她爸爸帮忙载咯！

我呀快变成黑人了，也感冒了，天气忽冷忽热的，

快受不了了啦~~~~~~

唠叨完毕~

来给大家吃原味炸鸡咯！^^

食谱来自~美食情书

材料~

鸡中翅。。。。。。6只

腌鸡翅的调料~

盐。。。。。。少许

生抽。。。。。。5克

姜片。。。。。。适量（我用姜泥）

料酒。。。。。。10克

白胡椒粉。。。。。。少许

蛋面糊的材料~

面粉。。。。。。5大匙

盐。。。。。。少许

鸡蛋。。。。。。1粒

清水。。。。。。适量

面包糠。。。。。。一些（我用三片白面包搅碎成粉）

做法~

1.把鸡中翅洗干净，沥干水分，放入大容器里，加腌料腌几个小时或隔夜！

2.取大容器，把蛋面糊搅拌好，备用。

3.把腌好的鸡中翅均匀的沾上一层蛋面糊，再沾上一层面包糠。

4.取一小锅，倒入适量的油，油热后放入鸡翅，用中小火炸到表面金黄色，捞出沥干油分即可！

猪肉米汉堡

早上下了一场好大的雨，
根本就没得出街吃早餐了。
一直在想到底什么东西可以煮来当早餐呢！？

翻开冰箱~
有番茄，有菜，有碎肉，有白饭。。。。
哈哈哈~忽然脑袋瓜里就想到了米饭汉堡。

之前有看过很多人都用米饭当汉堡胚，
上网找了找，原来小小米桶也做过米烧汉堡，
真是太好了。

看那一层一层的汉堡包真是过瘾，呵呵呵！^^

 食谱来自~小小米桶

我是做一人份的，所以分量就没写了，都随便放！
把米饭煮热，凉了之后，用保鲜膜包起来揉一揉，压一压让米饭更加有粘性。
搓成圆形后再压扁成汉堡胚的形状。米饭胚我没有再煎了，因为怕会裂开。

我用碎肉加调味料（麻油，酱油，薯粉（尽量放多些比较有粘性，不会散开），胡椒粉）
腌10分钟左右，再把碎肉搓成圆形，放到平底锅里煎，边煎边压扁成扁圆形，煎熟即可！

洋葱切圆，菜我用油麦(刚好家里只有油麦，如果不敢生吃可以把油麦烫熟）

鸡蛋煎熟，番茄切片。

一切准备好了，开始做汉堡包咯！
米饭胚，洋葱，番茄，油麦菜，肉饼，鸡蛋，米饭胚
吃到一半才想到忘了放辣椒酱，哈哈！
喜欢吃辣的不要忘了放辣椒酱哦！

这是2014年第一道发的食谱~猪肉米汉堡

希望大家就像汉堡一样，步步高升。

迎接2014年~新年快乐

2014年新的一年里祝福大家平安快乐，幸福快乐。

网络上有很多的祝福语都是~

马上成功，马上有钱，马上有车。。。。。。

哈哈~当然我也希望能实现自己的愿望~

马上有钱，马上去旅行，马上进新家。^^

不管什么愿望，最重要的就是家人都平平安安的，

开开心心的在一起，你们说是吗？

今年我和妹妹开开心心的在海边吃大餐，过个快乐的2014年。^^

这间就是我们2014开心跨年的咖啡厅

里面是一间露天咖啡厅，靠海边！

我们一起叫了四杯一样的酸柑汁
（前面就是海边沙滩）

两碟鸡排，好美味！

1碟牛肉

1碟羊肉

当我们吃到一半的时候，12点就到了，大家一起倒数放鞭炮了。

~新年快乐~

这两张在网络收集来的，白天拍比较清楚些