能吃的圣诞树+拐杖饼干

来呀!来呀！

快来吃圣诞树和拐杖？？？

呵呵呵！

是不是很像圣诞树呢？

可惜不够高，

还是爱料理的比较像圣诞树！>_<

第一次做糖霜，有点手忙脚乱的，

希望下次会更好！

这些拐杖是不是很肥？

就凭着想象力，搓成拐杖的样子，

然后随意的在上面放糖霜。

本来是一个简单的星星饼干，

只要把它们叠在一起，

就成了可爱的圣诞树了耶！^^

食谱介绍~

饼干材料~

奶油。。。。。。85克

糖粉。。。。。。60克

蛋。。。。。。50克

低筋面粉。。。。。。200克

糖霜材料~

糖粉。。。。。。100克

蛋白。。。。。。18克

柠檬汁。。。。。。4克

饼干做法~

1.奶油室温回软，加入糖粉用刮刀将糖粉拌入奶油中，再用电动打蛋器拌匀。

2.将蛋分几次拌入1.中，再用电动打蛋器快速搅拌至光滑细致且颜色变淡。

3.再将过筛的低筋面粉用刮刀以不规则方向拌合。

4.取一保鲜膜，将步骤3.的面团放在保鲜膜上，擀成0.5-0.6cm后，用保鲜膜包好，放到冷冻约20-30min待凝固。

5.冷冻取出的面团用星形饼干模切割，可切大中小尺寸各六个（其他的我用来做拐杖饼干）。

6.放入预热好的烤箱中，150度烤20-25min

7.出炉待冷却。

糖霜做法~

1.将蛋白倒入糖粉中搅拌均匀，再将柠檬汁（杀菌作用）倒入持续搅拌至光泽状即可。

~将糖霜装入塑胶袋中，袋口用剪刀剪一个小洞，先画饼干外围，趁糖霜未干了赶紧画内部的部分，待糖霜整个干了就可以把它们叠在一起成圣诞树了。