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2013年12月17日星期二

南瓜牛奶浓汤

不懂为什么孩子对南瓜的味道很抗拒,
每次煮南瓜,他们一概不喜欢,唉。。。。。。
所以我都把南瓜加在粥里,汤里,
每当他们问起这是什么时,
我都说是红萝卜,因为两种的味道有点一样,颜色也一样。
只要他们吃不出南瓜的味道,
就不会那么抗拒了。^^
这次我把南瓜煮成浓稠的汤,
他们完全不喜欢,因为南瓜的浓稠度很浓,
吃一口马上走人。。。。
真不给面子呀!>_<
最后,当然是我自己吃完了咯!

以后我要把南瓜加在蛋糕,饼干里,
看看他们会不会喜欢!>_<
你们是不是觉得我这妈妈怎么这样,
孩子都不喜欢,还要他们吃,
哎呦!还不是因为南瓜有很多好处嘛!
所以希望他们能够吃多点!^^

这南瓜浓汤是在carol老师那里发现到的,
真的很香~



食谱介绍~
(carol老师的分量是4人份的,我把它改成1人份的)

材料~
南瓜。。。。。。200克
水。。。。。。150克
牛奶。。。。。。100克
(我没放动物性奶油,所以牛奶加多了一些)

调味料~
盐。。。。。。少许
胡椒粉。。。。。。少许

做法~
1.南瓜去皮去籽(因为籽很小粒所以不留了)
2.南瓜加水煮沸,转小火再煮12-15分钟至叉子轻易叉入的程度。
3.稍微放凉,将软烂的南瓜及汤汁用果汁机打成细致的泥状,倒回锅里。
4.将牛奶和调味料加入混合均匀。
5.一边搅拌一边中小火加热至沸勝即可。
6.盛在碗中,我用牛奶随意在表面上画图。



10 条评论:

  1. 嗯,我也不爱南瓜浓汤。。。哈哈哈。。。我坐在这里看妳喝就好了 ^^

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    1. 哈~那么好喝的南瓜汤你不喜欢?好吧!那你就慢慢在这里看我喝吧!哈哈哈~~

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  2. 妈妈总是当坏人:P 但都是为孩子好:)

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    1. 是咯!世上只有妈妈好嘛!^^

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  3. 我喝!我来帮你喝,
    我最喜欢喝这款汤,尤其温度刚好,不会太烧的,
    再要多2碗,给安家大小二宝,哈。。。。。。。

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    1. 感动~~还是安迪漾最好了。
      没问题,多多都给安迪漾的家人喝!^^

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  4. 哎哟,我又好几天没挂网了,看来是没得喝了哦,哈哈哈。。。
    拜四我再上菜,最近忒忙。。。
    我也看过Carol的这个南瓜浓汤,只是一直没时间下手,呵呵呵,
    看到你做得酱美味,超动心的,你很棒哦!!!嘻嘻嘻。。。

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    1. 怎么这次却迟来了,料都消化掉了,呵呵呵!
      我在网站上看了很多南瓜汤的做法,还是carol老师的比较简单又好吃!

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  5. 哎呀! 同病相连..
    我骗我家孩子是红地瓜...
    只有拿来做面包才吃不到南瓜的味道..

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    1. 要我的孩子吃南瓜真的好像很难,
      有时候还假装呕吐的样子,真的那么难吃吗?唉!

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