Nuffnang Ads

2014年5月25日星期日

酱爆猪肉

前天刚买进了一些猪肉,
还在烦恼要煮什么时,
就刚好在蚊子的天空的家发现了这道美味猪肉料理,
味道很赞哦,是我和家人喜欢的味道,
每个人都吃得津津有味,真的要感谢蚊子的妈妈。^^


没有搬家,还真的不知道,
原来妈妈都在厨房摆满了很多没用的厨具,
到我搬家后,碗碟杯子都从娘家给搬过来了,
还好,都有一些喜欢的厨具,都很喜欢。

食谱介绍~

材料~
五花肉。。。。。。300g(切块,但不要切薄片哦! )

酱料A~
酱油。。。。。。2 Tbsps
黑酱油。。。。。。1/2  Tbsp  (喜欢黑些可以加多1/4 Tbsp) 
糖。。。。。。1 Tbsp
麻油。。。。。。1 tsp
白胡椒粉。。。。。。少许

酱料B~
油。。。。。。1 tsp
糖。。。。。。1 Tbsp

做法~
1. 把五花肉和酱料A拌均匀, 放入冰箱腌制至少 2个小时。
2. 热锅后加入少许油, 把腌制好的五花肉加入拌炒至半熟。
3. 加入适量的水(大约快要淹没肉就行), 大火煮滚。
4. 调中小火焖煮15-20分钟。
5. 再调回大火, 不停的拌炒至到酱料快要收干时加入酱料B的油和糖继续拌炒之收干为止即可。


~腌好了的猪肉~

~煮的过程~

~享受美食~

今天继续放新家照片~卧室~
以白色和粉红色为主的主人房,简简单单,很喜欢梦幻的感觉。
家俬都是新的,很有新婚的感觉,呵呵呵!

8 条评论:

  1. 好久没吃这道料理了, 以前妈妈煮。。
    新主人房很干净利落的感觉, 可以重温新婚。。^^

    回复删除
    回复
    1. 我在外面常吃,但是就是煮不出这个味道,现在终于尝到了,好幸福的感觉,呵呵!

      删除
  2. 恭喜新居入伙阿...
    主人房的颜色配得真好...看着也舒服

    回复删除
    回复
    1. 谢谢Jenny~
      是呀~我和老公都喜欢粉色的房间!^^

      删除
  3. 很下饭的一道猪肉,我也很喜欢吃这种黑黑的猪肉,
    总觉得黑黑的很香。。。
    哇,放上你的房间啦,家私全新的,又是粉色的,
    黛丝有没有像在度蜜月呀。。。哈哈

    回复删除
    回复
    1. 是呀~我和家人也爱~^^
      就是喜欢梦幻的感觉呀!以前的房间也是粉红色的。

      删除