凉拌鸡丝

最近好忙又好累呀！
新家还有一个月就要好了，
希望可以快点搬进去住呀！
期待~期待~

最近身体好像越来越弱了，
好像每天都超爱睡觉的，
早上载孩子去学校后回来就呼呼大睡，
下午回来了还是爱睡，
晚上放工回来也早睡了，
难到睡虫来找我了，哎呀呀~
不行呀~
我不可以一直这样懒睡下去呀！
该买点药材煮来喝了，
一定要让自己精神起来呀！

那天看到夫人做的，

材料简单，没有油烟，又健康的一道菜，

真的好吃呀！

应该也很适合现在爱睡的我做了。>_<

食谱来自~萍聚

材料~

鸡胸肉。。。。。。1块

西芹。。。。。。1支

小黄瓜。。。。。。半条

红萝卜。。。。。。半小条（自己再加进去的）

红辣椒。。。。。。半条

炒熟白芝麻。。。。。。少许

香菜。。。。。。少许

调味料~

鸡粉。。。。。。1/4小匙

盐。。。。。。1/8小匙

胡椒粉。。。。。。1/2小匙

香油。。。。。。1/2小匙

糖。。。。。。1/4小匙（我也没加）

做法~

1.把鸡胸肉放到小锅中（水刚好盖过鸡肉即可），蒸约20分钟，蒸到刚好熟即可取出，待凉后剥成细丝。

2.西芹先屑表皮，在与小黄瓜和红萝卜分别切丝再混合。

3.把西芹，小黄瓜丝，红萝卜丝放入大碗中，加入鸡粉，盐，胡椒粉拌均匀，再加入鸡丝，红辣椒丝，白芝麻和香油轻拌，最后以香菜点缀。