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2014年2月20日星期四

凉拌鸡丝

最近好忙又好累呀!
新家还有一个月就要好了,
希望可以快点搬进去住呀!
期待~期待~

最近身体好像越来越弱了,
好像每天都超爱睡觉的,
早上载孩子去学校后回来就呼呼大睡,
下午回来了还是爱睡,
晚上放工回来也早睡了,
难到睡虫来找我了,哎呀呀~
不行呀~
我不可以一直这样懒睡下去呀!
该买点药材煮来喝了,
一定要让自己精神起来呀!


那天看到夫人做的,
材料简单,没有油烟,又健康的一道菜,
真的好吃呀!
应该也很适合现在爱睡的我做了。>_<


食谱来自~萍聚

材料~
鸡胸肉。。。。。。1块
西芹。。。。。。1支
小黄瓜。。。。。。半条
红萝卜。。。。。。半小条(自己再加进去的)
红辣椒。。。。。。半条
炒熟白芝麻。。。。。。少许
香菜。。。。。。少许

调味料~
鸡粉。。。。。。1/4小匙
盐。。。。。。1/8小匙
胡椒粉。。。。。。1/2小匙
香油。。。。。。1/2小匙
糖。。。。。。1/4小匙(我也没加)

做法~
1.把鸡胸肉放到小锅中(水刚好盖过鸡肉即可),蒸约20分钟,蒸到刚好熟即可取出,待凉后剥成细丝。

2.西芹先屑表皮,在与小黄瓜和红萝卜分别切丝再混合。

3.把西芹,小黄瓜丝,红萝卜丝放入大碗中,加入鸡粉,盐,胡椒粉拌均匀,再加入鸡丝,红辣椒丝,白芝麻和香油轻拌,最后以香菜点缀。

19 条评论:

  1. 凉拌的很健康呢,吃了也不感觉有负担。。:)
    难怪最近没有看到你上来,要保重自己哦,加油!

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    1. 是呀!很喜欢这样的料理,最重要是没有油烟!(*^__^*) 嘻嘻……
      对呀~最近身体真的很累呀!每天都睡的,就是怎样都不够呀!

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  2. 哇, 住新屋真的很期待, 恭喜!
    这道我会试试, 健康简单!

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    1. 是呀!是很期待的,也很紧张。^^
      真的要试试,好吃!

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  3. 这个看似容易做的菜,对于我一点都比简单哦,“刨丝”会很费时呢!

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    1. 把蔬菜刨丝是不会太难,鸡肉丝比较难处理一些,
      不过如果好吃,再难也值得的。^^

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  4. 戴丝,你也这么久才发帖啊!我也好久没上网爬格子了,不过我是忙着玩,你是忙着工作!
    你就像是一只勤劳的蜜蜂,我则是懒惰的毛毛虫,阿哈哈哈。。。。
    好好补补,吃点泡参吧。。。
    默默关心你,加油噢。。。。

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    1. 我除了忙还懒呀!
      最近除了爱睡也开始迷戏了,哈哈哈~所以我也是毛毛虫!
      谢谢关心,我一定会好好照顾自己!^^

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  5. 嗨你好,这原食谱是我post的,谢谢你们喜欢。

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    1. 你好~欢迎光临呀!
      真的很谢谢你的食谱,真心喜欢!^^

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  6. 戴丝啊!您这是不准备回来的节奏么?
    呵呵呵,也没见你上来,忙嘛呢?装修还没完哪?

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    1. 柠檬叶~我太忙了,最近新家快好了,每天赶着上去做一些事情,都没时间打理部落格了。>_<
      希望你们不要忘了我哦!等我弄完了我一定会再回来的,等我哦!^^

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  7. 昨天蒸了鸡拔来吃时候有想到这样的吃法
    不过我很懒惰。。。。

    可可可可可可可可以disable password setting?
    很久一直要留言, 可是眼睛花。打不到字的啦。。。。

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    1. 你好~38隐形人~
      很开心能够认识到你!

      好的,等我忙完,我会上来改改!

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  9. 戴丝,我天天都在想你哦~
    很抱歉,我最近也是好忙丫!这么多天了今天才来上网,看到你的留言就先飞你格子看你来着。嘻嘻嘻。。。
    好的,不要着急,把家里该忙的事情都妥妥的做完,我们不会忘记可爱的你的,哈哈哈。。。
    我也是可能也是久久才能上来一次,唉!
    很喜欢格子里的大家,可是就是没有太多时间跟她们玩了。
    现实生活太多事情要奔波忙碌了,根本就没时间上网呀!
    总是,说这么多,我等你就是了哦!嘻嘻嘻。。。。

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    1. 哎呦~很感动耶!原来柠檬叶那么~想我,呵呵呵!
      等我忙完真的会上来找你们玩啦!因为我也很喜欢你们,有你们的陪伴我不寂寞,呵呵呵!

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  10. 好久没有黛丝的消息了,最近可好吧!一定是在忙新窝。。。等妳回来哦!

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