醒脑茶

最近真是超爱睡的，
每次一到下午，
眼睛就会想盖起来了。
睡醒之后就是更累。

唉~睡也累，不睡也累。
真的不知道要怎样才好！

后来，我的脑袋里忽然就出现了一个画面，
咦~我好像有一本书，
是关于养生的书，
里面有很多养生茶。
对吼~怎么之前没想到呢！呵呵呵！

翻了翻，还真的有这种茶*醒脑茶*
赶紧就去买了一些食材回来了。

味道酸酸的，

但是如果把枸杞也一起吃就酸中带甜，好喝！

材料~

麥冬。。。。。。4钱（约15公克）

五味子和枸杞。。。。。。各2钱（约7.5公克）

做法~

1.所有材料洗净，沥干备用。

2.全部材料放入杯中，冲入250cc滚水，加盖焖5分钟即可饮用。

功效~

增强体力及记忆力，補贤养心

黄金炸豆腐

无意中，在一个部落格里看到这料理，
觉得很喜欢这样料理的方法，
就是把喜欢的材料切碎，
加在一起搅拌，然后煮熟。

这道菜在我家真的很受欢迎，

下次再加入海鲜，一定更美味！

我很喜欢加多多材料，

所以冰箱有的全部加进去咯！

食谱参考~小女人小天地

做法真的很简单，

有豆腐，鸡蛋，红萝卜，青葱，西兰花，洋葱。

调味料有盐，太白粉，胡椒粉。

把豆腐压碎，和其他材料切碎加在一起调味，就可以下油锅煎炸成金黄色即可！

又是一道简单料理！

~好好享受~

黄金炒饭

最近开始连续下雨了，
所以天气也渐渐暖和起来了，
但是对我这个弱女人来说，
还真的“好冷”。

哈哈~我真的很矛盾的。
热的时候就希望下雨，
现在下雨了，又怕冷。⊙﹏⊙
总之，天气暖和最好，
不要太热也不要太冷。嘿嘿！

以前都会一直煮蛋炒饭，
这次想换换口味，
改成黄金炒饭，
没想到味道那么棒！

我还在黄金炒饭加了喜欢的洋葱粒和青甜椒。

真的好喜欢这口味！

我只用了蛋黄两粒和饭一起搅拌，

然后下油锅，炒香青甜椒粒和洋葱粒

下黄金饭，下调味料盐和胡椒粉，完成！

简简单单，却那么美味！

~好好享受~

鲜辣苏东

最近又开始迷戏去了，
每每看到喜欢的偶像连续剧，
就会疯狂的追追追。。。。。
实在是。。太好看了。

不过，我还是会回到现实世界，
完成我的家务，煮食的。

这道料理是来自
yumyum新新饮食月刊，
第55期。

这道料理好好吃，

不愧是“推荐好味道”，

而且我觉得还可以用别的海鲜来煮，

一样美味!

食谱来自~yumyum新新饮食

我改了一些

香料~（搅烂）

干辣椒。。。。。。5条

香茅。。。。。。2支

葱头仔。。。。。。8粒(去皮）

姜。。。。。。2cm

材料~

油。。。。。。2大匙

洋葱。。。。。。1粒（去皮，切丝）

红辣椒。。。。。。1条（去籽，切丝）

小鲜鱿鱼。。。。。。500g（清洗干净，切块）（我用普通的鱿鱼）

**师傅是用小鱿鱼的须塞入苏东肚内煮**

调味料~

蜜糖。。。。。。1大匙（我用2大匙）

番茄酱。。。。。。1大匙（我用2大匙）

盐。。。。。。半小匙

水。。。。。。200ml

做法~

1.烧热油爆香香料，加入洋葱和红辣椒炒香。

2.加入调味料和鱿鱼煮滚，转中火煮10分钟至熟即可。

~好好享受~

简单厚蛋卷

之前一直看到厚蛋卷，

感觉应该有点难度。

这次，我勇于尝试了，

我只用鸡蛋来示范，

如果成功了，

下次就做加料的厚蛋卷！^^

还好孩子都很赏脸，

都说好吃。^^"

第一次做有点不成功的是，

不够密，压得不够紧。

但是味道不错！

而且好像也很好玩一下，呵呵呵！

记得记得一定要用小火哦！

不然，蛋卷没做成，反而先焦掉了。

我用了四粒鸡蛋，打散后分两次倒入。

鸡蛋里我还加了少许盐，胡椒粉调味，

轻轻的倒入平底锅里铺满整个锅，

大概半熟了，就可以开始卷了，

不用拿起，卷好后又倒另外两粒打散的鸡蛋 ，

再等蛋凝固了，再从第一次卷好的蛋卷那头开始卷。

再稍微按压给它熟就可以拿起。

我只是卷两次。

我也不知道说得够清楚吗？

如果还是不明白，可以到这里看看制作过程！

~好好享受，我的艺术品。^^

蒜香蚝油虾

我又偷懒没上来了。。。
除了忙，还发生了很多倒霉的事情，
搞到我快疯了。>_<

好像什么事情都冲着我来的，
怎么会那么倒霉呀！唉~~
希望霉运快快散去，好运快点来临！！

这道蒜香蚝油虾，

色香味俱全，真的很美味。

虾~是全家人的最爱，

除了我儿子~

因为对海鲜敏感，（除了鱼之外）

所以他没机会品尝这道美味料理了。

食谱来自~爱~厨房的幸福之味

材料~

大虾，蒜茸酥

没有蒜茸酥就用蒜茸代替

调味料~

蚝油，糖，小辣椒，适量水

做法~

烧热适量油，加入大虾煎至有点焦黄，加入蒜茸酥和调味料，慢火不时反面煎至收干汁即可！

如果是用蒜茸就在烧热适量油之后加入，炒香至金黄色。

~好好享受~

马铃薯泥烤面包

用马铃薯泥涂到面包上，
然后拿去烤。
所以叫马铃薯泥烤面包？！

哈哈哈~你们一定没试过像这样的烤法吧？
这个可是我连夜发梦梦到的好点子哦！

嘿嘿！很特别吧？
前几天买了很多马铃薯，
一直在想，马铃薯到底还可以怎样吃呢？
一直想一直想，做梦也想。。。。。
忽然有天在发梦的时候，
梦到自己在弄马铃薯料理，
哈哈~尽然给我梦到用马铃薯泥来烤面包。
咦？好像还行，赶紧记下来，
早上起床，就自己DIY马铃薯泥烤面包去了。

尝过一口之后就爱上了，好香好脆，好美味！

而且做法超简单

做法简单，把马铃薯去皮蒸熟压成泥，加你喜欢的材料和调味料，盐，牛油，胡椒粉

然后在面包上先涂上牛油，再把搅拌好的马铃薯泥涂在面包上

就可以放到烤箱里去烤了

烤箱的度数我没有留意，只是烤到面包的边边金黄色就可以了

~好好品尝~

July 2014 Event: Potato

This post is linked to the event Little Thumbs Up (July Event:Potato) , organized by Zoe (Bake For Happy Kids) and Mui Mui (My Little Favourite DIY) , hosted by Jasline (Foodie Baker)