马铃薯泥

今天忽然好想吃马铃薯泥，
刚好家里还有两粒马铃薯，
所以快手快脚的，
马上做来吃了，
可是想到马铃薯泥好像少了酱汁，
就没有那种KFC的味道了，
就上网找了找，
就在蚊子的天空里发现到了马铃薯泥加酱汁，
味道很不错哦！真要谢谢蚊子的分享呢！

食谱介绍~

马铃薯泥材料~
马铃薯。。。。。。150g（我用两粒中等的）
鲜奶。。。。。。40ml（我随意放而已）
奶油。。。。。。10g（我放牛油，也是随意放）

醤汁~
耗油。。。。。。 2大匙
糖。。。。。。1小匙
黑胡椒粉。。。。。。少许
玉米粉。。。。。。1小匙
水。。。。。。100ml
盐。。。。。。适量

做法~

1.将马铃薯煮熟后压成泥，放牛油，鲜奶搅拌均匀备用。

2.把全部酱汁搅拌均匀，

3.热锅，放点牛油溶化后，倒入酱汁煮滚，加入1大匙鲜奶拌匀即可。

海鲜小火锅

翻开冰箱，里面有很多虾，鱿鱼，甘梦鱼。

就想说不如来个小火锅吧！

把全部材料放进沙锅里煮，

那不就成了简易版火锅了嘛？(*^__^*) 嘻嘻……

刚好冰箱里也有一点肉丸，苋菜。

来吧！一起来吃小火锅，呵呵！

煮一锅高汤，把鱼，虾，鱿鱼，苋菜，肉丸等你喜欢的材料，

全部放进去煮，不够味就自己加盐，

吃起来很像吃火锅的味道，好满足！

香蒜面包条

昨天的面包还剩下一些，
再不吃完，日期一到，
又要作废了。。。。。。
所以就上网去找一找，
最后决定了做香蒜面包条，

真的很好吃，香香咸咸的，

一口咬下去脆脆的，好吃。

香蒜面包的做法有很多种，

小小米桶的就是用海苔粉加蒜头，

还有香草的，洋香菜叶等等。。。。。。

随自己喜欢的口味自己调吧！

食谱是参考子瑜妈妈做的。

食谱介绍~

材料~

面包。。。。。。2片

蒜酱~

蒜头。。。。。。3瓣

细葱。。。。。。2根

黄油。。。。。。10克

黑胡椒粉。。。。。。少许

盐。。。。。。少许（我没放）

做法~

1.将面包切条，准备黄油，蒜末，葱末。

2.把黄油溶化。

3.加入蒜末，葱末，黑胡椒粉。

4.涂抹在面包条上。

5.预热烤箱，180度，上下火，中层，5-8分钟。

蜂蜜鸡蛋土司

今天睡迟了，所以没跟老公吃到早餐，
他就匆匆忙忙的去工作了，
留下我一个人一下子不知道要吃什么好。。。。。。
忽然灵机一动，想到may姐介绍的蜂蜜鸡蛋土司，
就去商店买了面包回来，
准备开始我的幸福早餐咯！呵呵呵。。。。。。

吃起来的滋味真的好幸福哦！
牛油，鸡蛋，蜜糖，面包。。。。。。
真的很绝配，甜（蜜糖）中带咸（牛油），
再加上鸡蛋的香。。。。。。
最后再来一杯咖啡，完美。
下午我又弄给我的两个小瓜吃，
他们也吃到舔舌头，说好吃！(*^__^*) 嘻嘻……

炸虾球

炸虾球，一道很好吃的小吃，

可以再沾点美乃滋或是辣椒酱享用。

这个是来自我自己买的食谱书里来做的。

食谱介绍~

材料~

中虾。。。。。。500g(约30只）

腌料~

蛋白。。。。。。1粒

糖。。。。。。1/2大匙

盐。。。。。。1小匙

麻油。。。。。。1小匙

粟粉。。。。。。1大匙

脆浆糊~

鸡蛋。。。。。。1粒

发粉。。。。。。1小匙

油。。。。。。2大匙

面粉。。。。。。3大匙

粟粉。。。。。。1大匙

盐。。。。。。1/2小匙

水。。。。。。150ml

做法~

1.虾去壳留尾，洗净用竹签挑去肠泥，然后用纸吸干水份。

2.将腌料加入拌均匀，放入冰箱腌约10分钟左右。

3.把脆浆糊全部搅拌好，备用。

4.虾沾上脆浆糊，然后放进热油中炸至金黄色，即可盛起。

*腌好的虾放进冰箱里冷藏过会使肉质比较结实，更爽口好吃！

姜葱豆瓣酱鱼

我想，大家应该知道这道菜吧！

但是这次的豆瓣酱魔鬼鱼比较好吃，

因为是eskielover的幸福小屋教我的食谱，

所以真的要多谢她呢！

我是煮食白痴，

每次都要看食谱书，

上网找食谱，

都是跟着食谱煮的，

自己好像都不会转变什么的，哈哈！

这里先介绍食谱，

下次就会跟着这个食谱煮。

材料有姜丝，葱段，蒜末，红辣椒丝。

我用的鱼是魔鬼鱼，

酱料是豆瓣酱（碎），酱油，糖，水，

就自己拿捏吧！我也是自己乱乱调的，

调到自己喜欢的口味就好。

喜欢黑可以加点黑酱油，鱼也可以稍微炸过。

橙汁排骨

今天的橙汁排骨的食谱来自于carol自在生活，看起来蛮简单的，而且也很美味。

食谱介绍~

材料~

猪小排。。。。。。500g

排骨腌料~

鸡蛋。。。。。。1粒

米酒。。。。。。2大匙

酱油。。。。。。1大匙

盐。。。。。。1/4茶匙

白胡椒粉。。。。。。4大匙

太白粉。。。。。。4大匙

蒜头。。。。。。1瓣

姜。。。。。。1片

柳橙汁。。。。。。400cc

冰糖。。。。。。20g

蒜头。。。。。。1瓣

姜。。。。。。1片

做法~

1.先将排骨洗干净，把排骨腌料混合均匀，腌排骨1个小时或更久。

2.准备好橙汁水，冰糖，姜末和蒜末。

3.倒入200cc的炸油，将排骨炸金黄色捞起沥干。

4.原锅中留一点油，爆香姜末，蒜末。

5.然后倒入橙汁水。

6.倒入冰糖至沸勝。

7.倒入炸好的排骨，盖上锅盖使用小火煮到汁收干，变浓稠更可。

干烧虾仁

今天煮的是干烧虾仁，看了小小米桶的干烧虾仁后就想煮来吃了，但是孩子们都不吃辣，所以我把泰式味改成番茄味的也不错吃！喜欢吃辣的朋友可以参考小小米桶的食谱哦!

食谱介绍~

材料~
带壳虾仁。。。。。。600g
蒜末。。。。。。1大匙
姜末。。。。。。1小匙
青葱。。。。。。2支
红辣椒。。。。。。1条
太白粉。。。。。。适量（清洗虾仁用）
盐。。。。。。适量（清洗虾仁用）

虾仁腌料~
米酒。。。。。。1/2 大匙
胡椒粉。。。。。。少许
太白粉。。。。。。少许

番茄酱酱料~
糖。。。。。。3大匙
白醋。。。。。。3大匙
番茄酱。。。。。。1.5大匙
水。。。。。。1.5大匙

做法~

1.把姜，蒜，青葱，红辣椒切末。

2.虾仁去壳留尾，用太白粉和盐清洗虾仁。

3.然后又用腌料把虾仁腌好放入冰箱里冷藏30分钟。

4.把酱料准备好，放在碗里搅拌均匀，备用。

5.烧热平底锅，放一点油把虾仁煎七分熟拿起备用。

6.在刚刚煎过虾的锅里（不用清洗），再放一点油，爆香姜末，蒜末，辣椒末。

7.把刚刚调好的番茄酱料倒入混合均匀，并试味。

8.放入煎好的虾仁快速搅拌均匀。

9放入青葱末就可以上菜咯。

糖醋排骨

这是我第二次煮的糖醋排骨，爱上它甜甜的味道，很开胃。糖醋排骨的做法有很多种，有炸的，有炒的，之前我是用炸的，这次我用炒的。先来介绍食谱,食谱来自美食情书

糖醋排骨做法~

材料~

小肋排（排骨）。。。。。。适量
料酒。。。。。。1大匙
酱油。。。。。。2大匙
白糖（我用冰糖）。。。。。。3大匙
醋（我用黑醋）。。。。。。4大匙
清水。。。。。。5大匙
大料。。。。。。2个（我没放）
葱段，姜片。。。。。。各适量

我另外又加了其他材料~

盐。。。。。。半茶匙

老抽。。。。。。半大匙

胡椒粉。。。。。。适量

番茄酱。。。。。。1大匙

做法~

1.先将买来的排骨洗净， 放沸水中汆去血水 ，用冷水洗干净，准备姜片葱段和糖醋汁。
2.锅里放干净的水加姜片葱段煮30分钟或更久，煮好的排骨汤留着备用，捞起沥干水分。
3.把要炒的材料准备好，排骨，糖醋汁，排骨汤用一个小碗的分量就好。
4.热锅放一点油，下排骨炒到有点金黄色，就可以下糖醋汁和排骨汤了。
5. 大火煮开后转小火给它慢慢煮到汁收干就可以了。
6.看，这样就可以起锅装盘咯！

欢迎光临！

你们大家好呀！我是新人啦！请多多指教！看了很多的部落格，一直很希望自己也有一个部落格，所以就申请了一个，但是申请后久久都不敢开始发帖子，一直害怕没有人来看。一直到今天，我终于还是鼓起勇气写了，因为我想分享我的食谱给大家看，希望以后多多指教。我也很喜欢交朋友，如果有兴趣的朋友可以一起聊天哦！^^